code_wx

10 个常见养生神话背后的真相

编辑:网络
发布时间: 2020-11-09 16:12
分享:

 好吧,您可能需要再想想了。注册营养师 Laura Thomas 是伦敦直观饮食中心 (London Centre for Intuitive Eating) 创始人,著有《尽管吃》(Just Eat It) 一书。她认为,社会日益沉迷于追求“保健”导致我们陷入一些非常可疑的养生理念和潮流。她笑着解释说:“我花了很多时间揭露荒诞的说法,介绍营养基本知识,挑战并驳斥各种有关营养的无稽之谈。”与此同时,热衷于健康生活方式的人们却乐于为此付出 — 据全球健康研究所 (Global Wellness Institute) 估计,当前的养生产业价值 4.2 万亿美元。

 

现实很残酷,当前流行的许多养生理念并没有科学证据,有些甚至与科学背道而驰,却仍然大行其道。尽管在营养或健身方面的依据很可疑,这些潮流经常得到社交媒体网红或名人的支持,保持着巨大的吸引力,很有群众基础,因为其中混杂着真相以及对改进健康/皮肤/生活的美好承诺。
 
毕竟,如果有捷径可以保证光彩照人的肌肤或无限精力,我们谁会不想要呢?有理由可以推脱、有些食物可以不吃,不用坚持乏味但有效的健康建议(多吃蔬菜多运动,了解自己的身体和新陈代谢终生与他人不同),这是不是很惬意(也很容易)?
 
Alissa Rumsey 是一名营养治疗师,也是 Alissa Rumsey 营养和养生创始人。她认为,我们需要考虑这些养生神话可能带来的损害,不仅是对我们身体健康的损害,还有对我们心理健康的损害。她把养生行业称为“改头换面的节食”。她的理由是,“妖魔化”某些食物会造成某些有关饮食的偏见,这可能导致饮食行为紊乱。Thomas 持同样看法:“我看到,由于受伪科学、真假掺半的说法以及有关健康和营养的错误观念的影响,很多人惧怕某些食物。”她的理由是,不吃某类食物“会让人们面临营养不良的风险,放任不管的话,还会因此面临疾病风险(如骨质疏松症)。”
相关阅读