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来自澳门的十大美食,每一个都在挑逗着你的味蕾

时间:2020/2/24 14:05:58  来源:原创文章转载请说明出处  作者:奇客时尚网  浏览量:0
        大家好,欢迎来到吃货聚集地,我是大猫,给您请安啦。有着“美食之都”的澳门可以说是荟萃了东西南北各路的美食,不管是备受瞩目的蛋挞,还是鲜活美味的海鲜,都吸引着各地的游客前去品尝。今天大猫就给大家介绍一下来自澳门的十大美食,每一个都在挑逗着你的味蕾。

来自澳门的十大美食,每一个都在挑逗着你的味蕾
1、水蟹粥

澳门的水蟹粥主要材料其实并不只水蟹一种,它是取用各地水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再搭配上特制的蚝粥,更加丰富了水蟹粥的味道。澳门的蟹生长在咸淡水交界处,蟹味鲜甜,肉质丰满爽口。新鲜出炉的水蟹粥光是那香喷喷的味道和黄澄澄的颜色就足以让人馋得直流口水了。水蟹粥稠稀适中,蟹黄丰盈,蟹肉鲜美,蟹香四溢,绝对可以算得上是舌尖上的美味。


2、澳门猪扒包

猪扒包可以说是澳门的“平民美食”之一,在澳门随处可见。猪扒就是猪排,涂上牛油的面包中间夹着一块猪排。猪扒包是澳门有名的小吃,其中以大利来记咖啡室的猪扒包最为有名。这里的猪扒带骨,口感一流,肉质鲜美,猪油味浓但是吃起来一点都不会觉得腻。面包是用炭炉烤制而成的,外脆里软,令人回味无穷。


3、竹升面

竹升面也叫做竹升打面,所谓的“打面”就是师傅坐在粗粗的竹杖上,反复打压两个多小时,将面团的韧度充分地打出来。这种方法制作出来的面条虽然细但是不会断,再搭配上虾卵和辛香料,倒上一碗又浓又鲜的虾汤,使得面条十分入味,让人忍不住大快朵颐。


4、马介休球

马介休就是鳕鱼,这种鱼吃法众多,烧、烤、焖、煮都可以。炸马介休球可以充分的体验到马介休的肉香,可口的马铃薯泥混合着马介休鱼肉丝和切碎的洋葱、青椒等,放入油锅中炸至金黄,捞出即可。炸马介休球金黄诱人,咬上一口满嘴都是香味,一点都不会觉得油腻。


5、葡国鸡

葡国鸡是澳门的代表菜之一,将整只鸡和土豆、洋葱、鸡蛋配上咖喱盐精制而成的美味。葡国鸡香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。如果再搭配上澳门著名小吃猪扒包,那更是一种别样的美味。另外,葡国鸡拌饭吃也不错。

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