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外国人眼中的奇葩食物,看我如何将它做成万人爱的美食!

时间:2020/2/9 17:29:29  来源:原创文章转载请说明出处  作者:奇客时尚网  浏览量:0
        今天的教程用到的食材可厉害了,一般人都不敢轻易尝试,哈哈哈它就是“皮蛋”,皮蛋这个东西空口吃一般人都接受不了,由于它特殊的加工方式让它自带一股让人难以接受的味道,但是这个东西要是自己做好了就会非常美味。
外国人眼中的奇葩食物,看我如何将它做成万人爱的美食!
今天我就来教大家一道非常好吃的菜肴——皮蛋豆腐,这个凉拌菜在一般的酒席上可真的算是一道必备菜肴了,不仅好看而且好吃,好了废话不多说,让我们开始吧!

首先准备五个皮蛋,一盒内酯豆腐,这两种东西菜市场和超市都有卖的哦非常容易找到,内酯豆腐是可以开封即食的所以不用拿回来再加工了!先准备一个长盘把内酯豆腐倒进去,把皮蛋剥开切小瓣,一个蛋差不多切四瓣就可以,把它们规矩地摆在豆腐四周,最重要的就是酱料的调配,下面我就来教你最好吃的独家秘料!

准备两三根小米辣和一头大蒜,小米辣切段蒜切成蒜末,拿出一个碗,倒入两大勺生抽一大勺醋一勺蚝油一勺香油,放入小米辣和蒜,加一勺白糖和一小勺盐,再剁一把香菜放进去一起搅拌,最后需要再撒上一把炸好的花生米,然后均匀地倒在豆腐和皮蛋上,好啦这样一盘好看又好吃的皮蛋豆腐就做好了,赶快尝尝吧!

其实小编以前也是不敢吃的,直到有一天实在忍不住尝了一口觉得…哇,简直是神仙美味啊!皮蛋的蛋清非常Q弹筋道,再蘸上调好的料汁一口吃进去非常香醇可口,上面的配菜都是那么好吃,花生米和香菜搭配在一起简直不要太香!花生米简直是点睛之笔!相信我,尝一尝这种皮蛋的吃法,真的会让你爱上皮蛋!

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