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第十九届澳门美食节新增“世界粤菜厨皇大赛”

时间:2019/9/8 13:10:30  来源:原创文章转载请说明出处  作者:奇客时尚网  浏览量:0
        记者从新闻发布会获悉,“第19届澳门美食节”将于11月8日至24日在澳门西湾湖广场举行。为庆祝澳门回归20周年,今年特别增设“澳门2019世界粤菜厨皇大赛”。
今届美食节以“庆祝回归20年。世界美食在眼前”为主题,由澳门餐饮业联合商会主办,澳门饮食业工会、澳门新闻工作者协会、澳门烹饪协会及澳门西菜面包工会协办。
第十九届澳门美食节新增“世界粤菜厨皇大赛”
澳门餐饮业联合商会会长陈泽武表示,今年将邀请百余间本地特色餐饮商号参与,以展现澳门独有的多元饮食文化,发掘更多餐饮创意,为市民及旅客带来更加新鲜的美食体验。
第十九届澳门美食节新增“世界粤菜厨皇大赛”
与此同时,主办方还将打造别具特色的“北海道村”,邀请日本北海道著名餐饮美食名店参与本届美食节盛事,使市民及旅客在品尝澳门独特美食之余,也能体验异地风味的美食、文化及表演。
主办方期望将美食节构建成为本地餐饮商号的国际化营销平台,把本地餐饮特色展现给世界各地的旅客及餐饮业界同仁,藉此促进澳门世界旅游休闲中心建设,推动澳门经济适度多元发展。
陈泽武称,为庆祝澳门回归20周年,今年大会特别增设“澳门2019世界粤菜厨皇大赛”,邀请全球40多个国家和地区共150队选手参赛。

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